ITNIC Restaurantes · Punto de venta + monitor de cocina
Software para restaurantes en Nicaragua que cobra lo que sale de cocina
El software para restaurantes en Nicaragua, con monitor de cocina: cada pedido nace en el sistema, la comanda llega sola a la pantalla de cocina, cada mesa tiene su cuenta, el cierre de caja se concilia con arqueo y usted ve las ventas del día desde donde esté. El monitor de cocina es desarrollo propio de ITNIC: no existe en ningún otro sistema local.
Dónde pierde margen hoy
El cierre de caja no concilia
Faltantes que aparecen al conciliar la caja y nadie sabe de qué turno provienen. La merma y las cortesías sin registrar reducen el margen sin dejar rastro.
Las comandas se confunden
Comandas en papel que se extravían entre el salón y la cocina, con letra ilegible; platos que salen mal o tarde. El cliente se molesta y se pierde rotación de mesa.
No sabe qué plato deja margen
Se vende mucho pero al cierre del mes el margen no aparece. Sin cifras por plato, por mesero y por hora, el menú se decide sin datos.
Si falla la energía, se detiene el cobro
Sin un sistema que opere durante el corte, la caja se detiene y las cuentas se llevan a mano, para después no conciliar con nada.
¿Le suena? Reunimos los 5 errores más comunes que le cuestan clientes a un restaurante y cómo se corrigen.
Así se ve trabajando
La cocina, en una pantalla
El monitor de cocina es desarrollo propio de ITNIC. Así se ve una cocina trabajando, comanda por comanda. ¿Qué es un monitor de cocina y por qué lo necesita su restaurante?
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El color avisa el tiempo
Cada comanda cambia de color según el tiempo que lleva en espera. La que se atrasa se marca en rojo: nada se enfría sin que el equipo lo note.
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Mesa, salón y platos
El personal de cocina ve con precisión qué preparar y para qué mesa, sin descifrar letra ilegible ni perder una comanda.
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Entra sola desde el salón
Cuando el personal de salón toma la orden, aparece aquí al instante. Sin comandas en papel y sin avisos a viva voz a la cocina.
Lo que resuelve
Comandas sin avisos a viva voz
El pedido aparece en la pantalla de cocina con su semáforo de tiempo. Nada se pierde, nada se enfría. Si la pantalla llegara a fallar, el ticket sale impreso en papel automáticamente: el servicio no se detiene.
Mesas y cuentas en orden
Cada mesa con su cuenta, división entre comensales, propinas y cuenta proforma. El personal de salón comanda desde una tablet o el teléfono. Cómo dividir la cuenta sin errores ni discusiones.
Caja con arqueo
Apertura y cierre de turno con conteo. Cuánto ingresó en efectivo, tarjeta y transferencia; y si algo no concilia, cuánto y en qué turno.
El menú decidido con datos
Qué platos se venden, qué margen deja cada uno, qué días son fuertes. Reportes por producto, por mesero y por hora.
Sin fugas en el margen
Inventario de los insumos clave y arqueo por turno: la merma y los quiebres de existencia inesperados dejan de reducir el margen. Al cierre, usted sabe cuánto ingresó y, si algo no concilia, en qué turno fue.
Documentado como pocos
13 manuales ilustrados: turno de caja, servicio y comanda, cobro y propina, operación sin internet, errores y control, cocina y costos. Su personal nuevo se entrena con el manual.
¿Está evaluando qué sistema poner? Le dejamos la guía de cómo elegir el punto de venta para su restaurante, y una comparación honesta de Loyverse gratis frente a un sistema con soporte local.
Suyo, a su nombre y con una persona detrás
Le atiende una persona, no un robot. Del otro lado hay alguien con nombre y cara, con su WhatsApp real. Nunca le pedimos claves ni adelantos por chat, y el precio y el alcance van por escrito antes de empezar.
Sobre Odoo, a su nombre
Trabajamos sobre Odoo, la plataforma de gestión más usada del mundo, instalada en un servidor suyo y potenciada con el monitor de cocina propio de ITNIC. El sistema es suyo, instalado a su nombre, sin contrato a varios años.
Operación continua ante cortes de energía o conexión
La caja y las comandas operan en la red local del restaurante sin depender del internet; ante un corte de energía o de conexión, el cobro continúa y todo se sincroniza al restablecerse. Si la pantalla de cocina fallara, el ticket se imprime en papel automáticamente: el servicio no se detiene.
Sepa qué plato deja margen
El sistema factura en córdobas y dólares y lleva su IVA, y le entrega las cifras por plato, por mesero y por hora. Así sabe cuánto vendió y qué margen deja cada plato, con datos y no por estimación.
El pedido de WhatsApp, ordenado
Con ITNIC Contesta, los pedidos y reservas que le entran por WhatsApp quedan ordenados y con seguimiento, conectados al mismo sistema. El salón, la cocina y el chat, en un solo lugar.
Precios claros
Restaurante
1 caja, mesas ilimitadas, comandas a cocina, monitor de cocina con semáforo de tiempos y respaldo automático en papel, reportes diarios.
desde $99/mes + IVA
+ implementación por cotizar
Es el punto de partida: sube según las cajas y las características que necesite. La implementación local (su menú completo cargado y el personal entrenado) se cotiza según el alcance, con precio cerrado por escrito antes de empezar.
Varias sucursales ★
Cada local con su caja y su cocina, y usted con visibilidad consolidada de las cifras de todos los locales en un solo lugar. Soporte prioritario.
según el alcance
Precio cerrado por escrito antes de empezar.
Retorno inmediato: con un solo faltante de caja evitado por semana ya cubre la mensualidad. El hardware (pantalla, impresora térmica, tablet, respaldo de energía) se cotiza al costo y puede financiarse. Sin contrato anual. Multi-sucursal disponible.